头角崭崭露，江南四月时。说起永康春天的美食，不少市民脱口而出的便是竹笋。日前，永康市江南街道第十五届永祥竹笋节在永利村隆重举行，现场的笋王评比以及各类小游戏吸引了众多市民前来观赏。 

近年来，永康市江南街道以构建“山水新城、和美江南”为目标，依托优越的地理位置和丰富的山水资源，不断探索谋划“森系永祥，原始江南”旅游风景带建设，积极打造富有江南特色的大美乡村，打响江南休闲旅游的特色品牌。2022年，江南街道着力打造山门头“共富工坊”，激活岗谷岭景区夜间经济，累计实现营收1300多万元，以点带面全力推动永祥旅游集散服务中心、永祥溪原乡生态休闲长廊，以及森林探险运动区、梅乡休闲研学区、竹海康养度假区“三区”建设，构建“一心一廊三区”发展格局。可以说，永祥片干部群众的担当奋进为提升永祥环境面貌、推动永祥旅游发展、增进民生福祉做出了突出贡献。 

据悉，本次竹笋节通过云上直播形式开展，笋王评比、竹笋美食展等活动让市民们大饱眼福、口福，展现了永祥的生态自然美、风土人情美和文化内涵美。

“有好玩的游戏，还有美食，这次的节日办的真不错！”活动现场，“丰衣足食”、“竹智多谋”、等趣味小游戏“上线”，游客们有吃还有玩，热闹非凡。此外，各类竹制品展、“竹韵江南”网红打卡点更是吸引了众多市民拍照留念。

四月春光美，永祥竹笋鲜。一直以来，永祥人民就以“传承竹笋文化，打造富民产业”为目标，丰富的山林资源和适宜的气候温度为竹子的生长创造了良好的条件，“宁可食无肉，不可居无竹，无肉令人瘦，无竹令人俗”，竹文化已渗透进永祥片区村民生活的方方面面。过去，村民们擅长制作竹筷、竹扫帚、箩筐、竹簸箕等毛竹制品，并以此作为主要收入来源。

“竹子、竹笋已经成为永利村的金字招牌，更是今后村庄发展的方向。”永利村党支部书记朱炳新说，如今，该村将绿水青山就是金山银山的理念嵌入日常生活，以笋为媒、群策群力，致力于打造“美丽经济”，保护“美丽生态”，推动村政治、经济、文化和社会和谐发展，努力把永利村建设成为生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的“大美乡村”。

“永祥山清水秀、生态优良，是永康人民休闲、旅游、度假的后花园，我们将以此为抓手，精心打造，精细谋划，在农旅融合上持续发力。”江南街道党工委书记陈子顺说，经过多年培育，“永祥竹笋”这块招牌远近闻名，吸引了无数的游客，成为了永康市特色农业的一个精品板块。接下来，江南人民将坚定走生态发展之路，强基础、扩规模、提品质，把永祥竹笋推向更广阔的市场，以办好“竹笋节”为契机，以永祥旅游综合开发建设为抓手，用心规划、用劲实干，充分发掘永祥好山好水好产品的农业价值、旅游价值，推动一二三产业融合发展，实现从美丽环境向美丽经济的转变。